फूलगोभी अजजा और कॉड के साथ पकाया जाता है

विधि

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सामग्री

• 1 बड़ा फूलगोभी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 7 चम्मच।
• विलुप्त कॉड के 6 मध्यम टुकड़े या विलुप्त कॉड के दर्जन स्ट्रिप्स।
• 4 लहसुन लौंग लुढ़का।
• 1 चम्मच आटा
• ला वेरा पेपरिका का 1 चम्मच।
• फ्राइंग के लिए जैतून या सूरजमुखी तेल।
• स्वाद के लिए नमक।

याद रखें कि, संदेह के मामले में, आप कप के समकक्ष को हमारे लेख में विभिन्न सामग्रियों के ग्राम में देख सकते हैं ग्राम में एक कप कितना है.

तैयारी

तैयारी का समय: 50 मिनट
कठिनाई: मध्यम
सेवा: 4
कैलोरी: 205

1 उबालने के लिए एक पैन में नमक पानी डाल दें। फूलगोभी को साफ करें, हरी पत्तियों को हटा दें, और अपने गुलदस्ते को ढीला करने के लिए आधार हटा दें। इसे ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें, इसे निकालें और जब यह उबाल तोड़ता है, इसे पॉट में डाल दें, इसे 10 या 15 मिनट तक पकाएं, ताकि यह खुला न हो ताकि यह पीला न रहे।

2 आपको यह जांचना चाहिए कि चाकू की नोक के साथ सबसे मोटे टुकड़े को पार करके फूलगोभी निविदा है। एक बार यह हो जाने के बाद, इसे निकालें और इसे अच्छी तरह से गर्म पकवान में रखें।

3 फूलगोभी खाना पकाने के दौरान, हल्के से कोड के टुकड़ों को आटा, अतिरिक्त आटा को हटाकर, और उन्हें सुनहरे भूरे रंग तक बहुत गर्म जैतून या सूरजमुखी के तेल में तलना। फ्राइंग में इस्तेमाल होने वाले अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए अवशोषक पेपर पर निकालें।

4 पैन को साफ करने के लिए नीचे एक पेपर पास करें, सावधान रहें कि खुद को जलाने न दें। तेल की भाप के बिना मध्यम गर्मी पर, कुंवारी जैतून का तेल के सात चम्मच जोड़ें, और लहसुन लौंग लुढ़का जोड़ें।

फिनिशिंग और प्रस्तुति

एक बार जब लहसुन जलाए बिना भुना हुआ हो, तो गर्मी से पैन को हटा दें और पेपरिका जोड़ें, जिससे रिफ्रीड के साथ अच्छी तरह मिलाएं। ताजा पके हुए और सूखे फूलगोभी पर डालो और इसके चारों ओर या उसके चारों ओर कॉड के तला हुआ टुकड़े रखें। परोसें।

इस नुस्खा की चाल

वुडी ट्रंक रखें जिससे गुलदस्ते निकल जाए - एक बार छीलकर तीन या चार टुकड़ों में विभाजित हो जाएं, हम इसे फूलगोभी के बाकी हिस्सों से पकाते हैं।

से CurioSfera.com हम यह चाहते हैं विधि फूलगोभी अजजा और कॉड के साथ पकाया जाता है आपका स्वाद बनो लाभ उठाओ!

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