लीक सूप

लीक सूप नुस्खा

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सामग्री

• 1/2 किलो आलू, छील और पतली स्लाइस में काटा।
• मक्खन के 1 अच्छा चम्मच।
• 2 सुंदर, साफ सफेद लीक।
• 6 कप पानी
• 1 चुटकी नमक
• तरल क्रीम के 2 कप।

याद रखें कि, संदेह के मामले में, आप कप के समकक्ष को हमारे लेख में विभिन्न सामग्रियों के ग्राम में देख सकते हैं ग्राम में एक कप कितना है

तैयारी

• तैयारी का समय: 30 मिनट
• कठिनाई: कम
• अंश: 4
• कैलोरी: 1 9 2

1 लीक धोएं और पतली स्लाइस में काट लें।

2 मक्खन और लीक के टुकड़े को एक बड़े पैन में रखो, और बर्तन को कोमल गर्मी में लाएं। नमक का एक चुटकी जोड़ें और इसे धीरे-धीरे पकाएं जब तक लीक निविदा और पकाया जाता है लेकिन रंग नहीं उठाता है। यह महत्वपूर्ण है कि आग मध्यम हो ताकि सब्जियां भूरे रंग न हों।

3 गर्म पानी और आलू शामिल करें। आलू निविदा होने तक कम गर्मी पर पकाएं, लगभग 20 मिनट।

4 ब्लेंडर के गिलास में मिश्रण का परिचय दें या पॉट के अंदर की भुजा डालें, जैसा कि हम चाहते हैं, और अधिकतम शक्ति को संचालित करें, सबकुछ ठीक क्रीम में कम करें। इसे शांत करने दें।

फिनिशिंग और प्रस्तुति

एक बार यह पूरी तरह से ठंडा है, तरल क्रीम जोड़ें। भी ताजा, और ध्यान से मिश्रण। यदि आवश्यक हो, और इसे और अधिक मखमली बनाने के लिए, हम इसे कुछ क्षणों में फिर से हरा सकते हैं, इसलिए यह एक रेशमी क्रीम होगी। एक चुटकी नमक या यहां तक ​​कि थोड़ा ताजा मिर्च मिर्च जोड़कर मसाला के बिंदु को सुधारें, और सेवा करें।

इस नुस्खा को तैयार करने के लिए चाल

अगर इसे खाना पकाते हैं, तो हम पानी के आधे हिस्से को दूध के लिए प्रतिस्थापित करते हैं, क्रीम भी अधिक रसीला और स्वादिष्ट होगा। कटा हुआ चीव के साथ, एक बार परोसा जाता है, जो आपको एक बहुत समृद्ध हर्बल स्पर्श देता है, हम इसकी सतह छिड़क सकते हैं।

यदि आप थोड़ा कम कैलोरी भी चाहते हैं और शरीर के लिए सब्जी वसा को फायदेमंद प्रदान करना चाहते हैं, तो आप मार्जरीन के लिए मक्खन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं (आप देख सकते हैं मक्खन और मार्जरीन के बीच अंतर)।

से CurioSfera.com हम इस पोस्ट को शीर्षक चाहते हैं लीक सूप नुस्खा कैसे तैयार करें आपका स्वाद बनो लाभ उठाओ!

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