बगीचे के उत्पाद जो आपके आहार में याद नहीं कर सकते हैं
बगीचे के उत्पादों
सामग्री
बगीचा यह न केवल ताजा सब्जियों और हिरन का स्रोत है, यह भी एक है स्वास्थ्य का स्रोत. ऐसा कोई देश का घर नहीं है जिसमें बगीचे न हो, यानी जमीन का एक हिस्सा जो आमतौर पर बहुत व्यापक नहीं होता है जहां उन्हें खेती की जाती है। में CurioSfera.com हम आपको समझा देना चाहते हैं बगीचे के उत्पाद जो आपके आहार में गायब नहीं हो सकते हैं।
कि वे बगीचे के उत्पादों को आपके जीव में योगदान देते हैं
के बारे में सोचो विटामिन, जो जीवन के लिए अनिवार्य हैं: कुछ विटामिन से रहित आहार घातक बीमारियों का कारण बन सकता है।
उदाहरण के लिए, नाविकों के साथ ऐसा हुआ, जिन्होंने सदियों पहले बोर्ड पर ताजा सब्जियों के बिना लंबी समुद्री यात्रा की थी।
जल्द ही पता चला कि वे पर्याप्त थे कुछ नींबू, स्वादिष्ट फल में विटामिन सी, नावों के दल में रखने के लिए ए अच्छा स्वास्थ्य.
बगीचे के फल उनके पास भी कई हैं खनिज पदार्थ, जीव की शक्ति और अच्छी हालत के लिए जरूरी है।
नाविक पोपेय के कॉमिक स्ट्रिप्स, जो पालक के गुच्छा को निगलते हैं, अतिमानवी ताकत प्राप्त करते हैं, एक निश्चित वास्तविकता पृष्ठभूमि है। पालक, वास्तव में, मूल्यवान पदार्थ हैं जैसे कि एल्बमिन, कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च और शर्करा।
लेकिन आइए अब देखें, संक्षेप में, दुनिया भर के बागों में सबसे आम सब्जियां और सब्जियां कौन हैं और यह आपके आहार से गायब नहीं हो सकती है।
टमाटर
अमेरिकी मूल के, यह है आलू के बाद सबसे महत्वपूर्ण सब्जी. रसदार, सुगंधित और स्वादिष्ट, टमाटर को एक सॉस या रस के रूप में, एक सलाद, या तला हुआ में कच्चा खाया जाता है।
उस वर्ष के समय जब कोई ताजा टमाटर नहीं होते हैं, डिब्बाबंद टमाटर, जिन्हें पहले छील लिया जाता है और हल्के ढंग से पकाया जाता है, बहुत अधिक खपत होते हैं।
टमाटर प्राकृतिक शर्करा, विटामिन और खनिजों में विशेष रूप से समृद्ध है। यह एक वास्तविक सौर ऊर्जा संचयक है।
बैंगन
यह एक सुंदर सब्जी, बैंगनी या सफेद है। यह कई देशों में खेती की जाती है और इसे विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है: उबला हुआ, तला हुआ, भरवां, पीटा आदि।
काली मिर्च
विभिन्न और उज्ज्वल रंगों के साथ संपन्न, इसे कई तरीकों से खाया जाता है, सलाद में कच्चा, सिर में पके हुए, बेक्ड, ग्रील्ड, सिरका में, तेल में या मसालेदार के रूप में पाउडर। यह विटामिन में प्रचुर मात्रा में है।
स्वाद में कई रंग और छोटे अंतर के साथ कई प्रकार के मिर्च हैं।
इस तरह आप मिर्च का चयन कर सकते हैं जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।
ककड़ी
यह वास्तव में ताजा स्वाद और सुगंध वाला एक सब्जी है। इसमें पर्याप्त पानी होता है, लेकिन बहुत सारे विटामिन और कुछ कैलोरी भी होती है। इसका भी प्रयोग किया जाता है क्रीम बनाओ और सौंदर्य लोशन।
मटर
यह बीन के समान एक सब्जी है, लेकिन अधिक पचाने योग्य और अधिक नाजुक स्वाद है।
इसमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं, जो स्वस्थ और संतुलित आहार के लिए आवश्यक होते हैं।
अधिकांश वर्ष के दौरान इसे डिब्बाबंद या जमे हुए में खपत किया जाता है, क्योंकि इसकी संग्रह अवधि बहुत कम होती है।
कई व्यंजन हैं जहां आप मटर शामिल कर सकते हैं।
फूलगोभी
यह केंद्रीय भाग से खा जाता है, जिसे कली कहा जाता है, जो मांसपेशियों और निविदा, आमतौर पर सफेद होता है। यह सबसे पौष्टिक पौधों में से एक है, हालांकि कुछ लोग इसे अच्छी तरह से पचते नहीं हैं।
सलाद पत्ता
चॉकरी और एस्करोल के साथ तथाकथित "सलाद" का समूह है।
ये हरी सब्जियां वे आहार में बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे पूरे वर्ष, हमारे शरीर को बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों के साथ, सभी आवश्यक विटामिनों के साथ प्रदान करते हैं।
लेकिन रसोई में यह न केवल सलाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। क्रीम, smoothies, purées और smoothies के लिए भी।
पालक
लोहे और प्रोटीन में पालक उच्च है। हमने पहले ही कहा है कि वे पोपेय के पसंदीदा भोजन हैं। इसके बाद, कहने के लिए और कुछ नहीं है। किशमिश के साथ और पैन के माध्यम से पारित, वे एक स्वादिष्ट पकवान हैं।
आटिचोक
यह मुख्य रूप से शीतोष्ण क्षेत्रों में बढ़ता है। कांटे के साथ एक लड़का है और दूसरा जो उनकी कमी है।
अपने गुणों को बरकरार रखने के लिए, इसे कच्चे खाने की सलाह दी जाती है, हालांकि अच्छी तरह से अनुभवी और भुना हुआ यह बहुत स्वादिष्ट है।
आटिचोक फाइबर में समृद्ध है और यकृत को शुद्ध करने में बहुत अच्छा है।
कद्दू और उबचिनी
वे दोनों पके हुए खाते हैं। पहले में एक निविदा और मीठा लुगदी होती है - दूसरी बार सूप, सॉस और मिठाई बनाने के लिए इसे आज से अधिक इस्तेमाल किया जाता था।
ज्यूचिनी, जो कि कद्दू की एक किस्म है, हमेशा खाने के लिए सुखद है, और आपके आहार में कैलोरी का योगदान बहुत कम होगा।
गाजर
केवल इसकी जड़ खपत है। यह एक पौधे है जिसे आमतौर पर नींव के बिना, एक वास्तविक दवा के रूप में अनुशंसित किया जाता है।
यह विशेष रूप से विटामिन ए में समृद्ध है, जो कुछ बीमारियों के खिलाफ बढ़ने और बचाव करने में काम करता है।
यह घरेलू पशु फ़ीड के लिए भी उपयोग किया जाता है और उनमें से मुख्य रूप से पसंद है घोड़ों और खरगोशों के लिए असमान रूप से.
सौंफ़
कच्चे और पके हुए दोनों, सौंफ़ एक सुगंधित और स्वादिष्ट पौधे है। इसके अलावा, उनके बीज का उपयोग स्वाद के भोजन के लिए किया जाता है।
प्याज़
आज इसका उपयोग सामान्य रूप से कुछ योग्यता के साथ किया जाता है, जैसा कि कहा जाता है, यह "खाना बनाना" रोता है और बाद में उन लोगों की सांस देता है जो इसे एक मजबूत और विशेषता गंध खाते हैं।
हालांकि, कई लोगों के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता और वे इसे अच्छे स्वास्थ्य के साथ प्रचुर मात्रा में, पहुंचने, स्पष्ट रूप से उन्नत उम्र में खाते हैं।
यह निश्चित है कि बिना किसी संदेह के, प्याज उन सब्जियों में से एक है जिनके हमारे जीव के लिए अधिक फायदेमंद पदार्थ हैं।
बीन या बीन
यह एक पौधे है जहां से वे पकाया जाता है, एक बार पकाया जाता है, उनके मांसल बीज।
ऐसी कई किस्में हैं जो इन बीजों, उनके आकार और उनके रंग के आकार में भिन्न होती हैं। सेम बहुत पौष्टिक और मजबूत हैं।
तरबूज़
यह पानी तरबूज का नाम भी प्राप्त करता है। यह गर्मी के क्लासिक फलों में से एक है क्योंकि यह बेहद ताज़ा है।
क्योंकि इसका वजन 9 0% पानी है, यह जल्दी से संतुष्ट होता है और थोड़ा मूत्रवर्धक होता है।
तरबूज यह पोषक तत्वों में समृद्ध भोजन है। कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट के साथ। इसके अलावा तरबूज के 100 ग्राम केवल 30 कैलोरी प्रदान करते हैं।
हम पढ़ने की सलाह देते हैं: तरबूज, गुण और लाभ.
तरबूज
मीठा स्वाद का, इसमें पानी की एक बड़ी मात्रा होती है। यह कद्दू का एक दूरस्थ रिश्तेदार है, हालांकि सुगंध और स्वाद के संबंध में अलग है, और कच्चे हैम के साथ बहुत उपयुक्त है। गर्मी में मिठाई के रूप में यह बहुत खाया जाता है।
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