बकरी पनीर के साथ सलाद में कच्चे मटर

विधि

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सामग्री

• 1 किलो कच्चे मटर, खुली, निविदा और छोटे होने में सक्षम होने के लिए।
• रोटी के 12 पतले स्लाइस।
• 1 मध्यम आकार के बकरी पनीर, बड़े क्यूब्स में काटा।
• निविदा सलाद के 4 मुट्ठी भर
• 1 लहसुन लौंग दो में विभाजित।
• कुंवारी जैतून का तेल के 6 चम्मच।
• 1/4 नींबू का रस।
• ताजा थाइम के 1 चुटकी।
• नमक और ताजा जमीन काली मिर्च।

याद रखें कि, संदेह के मामले में, आप कप के समकक्ष को हमारे लेख में विभिन्न सामग्रियों के ग्राम में देख सकते हैं ग्राम में एक कप कितना है. यह जानना भी उपयोगी हो सकता है ताजा सलाद कैसे रखें.

तैयारी

तैयारी का समय: 30 मिनट
कठिनाई: आसान
सेवा: 4
कैलोरी: 205

1 ब्लीच या सिरका की कुछ बूंदों के साथ पानी में निविदा पत्तेदार सलाद धो लें। अगर आप लाल चार्ड की उपज, या निविदा पालक के अंकुरित चाहते हैं तो जोड़ें। इसे एक सलाद नालीदार के माध्यम से गुजरकर या इसे सूखे कपड़े से सावधानी से सूखकर निकालें, और इसे रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से संरक्षित करें।

2 यदि मटर बहुत छोटे होते हैं, तो उन्हें पानी में धो लें।

3 लहसुन के लौंग के साथ रोटी के स्लाइस फैलाएं और उन्हें टोस्टर में टोस्ट करें। जैतून का एक चुटकी के साथ छिड़कना। एक बार छीलने के बाद (यदि आवश्यक हो तो यह जरूरी नहीं है), धोया और सूखा, मटर को पनीर के cubes के साथ एक कटोरे में रखें।

4 एक कप में, नमक, थाइम और काली मिर्च के साथ रस मिलाएं। एक कांटा के साथ मारो और जैतून का तेल जोड़ें।

फिनिशिंग और प्रस्तुति

इस ड्रेसिंग के साथ मटर और सलाद के पत्ते, और अच्छी तरह मिलाएं। ताजा टोस्ट पर सलाद की सेवा करें।

इस नुस्खा की चाल

यदि मटर खूबसूरत हैं, तो नमक के पानी को उबालने के लिए जरूरी होगा, और उस समय जब बुलबुले आते हैं, मटर को तोड़ने के लिए। एक बार उबाल फिर से शुरू हो जाने के बाद, आधा मिनट और नाली के लिए गिनें, हल्के नमकीन बर्फ के साथ उन्हें पानी में डुबोएं। एक बार ठंडा होने पर, उन्हें फिर से निकालें और त्वचा को एक-एक करके हटा दें, उन्हें अपनी उंगलियों की युक्तियों से चिपकाएं

से CurioSfera.com हम यह चाहते हैं जी नुस्खाबकरी पनीर के साथ सलाद में कच्चे uisers आपका स्वाद बनो लाभ उठाओ!

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